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「ブラトリ」でハシゴをしたら何軒いける?

美と健康を通して地球環境浄化(^◇^)

地球の応援団長こと鳥辺康則です

初めてブログを読んでいただける方はコチラを

鳥辺康則(とりちゃん)の生い立ちはコチラ

最近、長崎県に行くことが頻繁にあります

今まであまり行ったことのない長崎県ですので、様々な魅力を持った都市だと感じています

やはり長崎なので「ブラトリ」も「ちゃんぽん」で始まり「ちゃんぽん」で終わる結果になりました

長崎県民に「どこのちゃんぽんがオススメですか?」と聞くと、リンガーハットでいいんではないか!と答えられてしまいます

てことは、長崎県民にちゃんぽんのことを聞いてはいけないと言うことなのです(笑)

これは自分で探すしかありませんね〜

正直長崎県に来た時外はちゃんぽんを全く食べることがありません

だからこそ!ちゃんぽんの魅力を開拓したいと思います

途中仕事の関係上お客様と様々な居酒屋も入りましたので、紹介したいと思います

さ〜 早速長崎の街をぶらぶらとりちゃんが徘徊したいと思います(笑)

長崎駅アミュプラザにある「皇上皇」でちゃんぽんをいただく


長崎駅前で「ちゃんぽん」を食べることになりましたが、中々見つからないんです(笑)

やっと見つけた「中華菜館かたおか」へ訪問しましたが、なんとしばらくの間営業を中止するとの事でした

ショック🤯

更に検索をしてみると駅ビルのアミュプラザの中にあるこちらのお店を見つけました

早速行ってみると・・・

なんと開店前から行列ができているではないですか!

期待が高まります(^◇^)

11時の開店と同時になんとか入店できました

そしてオーダーは「長崎ちゃんぽん」830円です

どのお店にも、ちゃんぽんは「特製ちゃんぽん」と「ちゃんぽん」があるようですが、もともと「ちゃんぽん」の発症は余った部材をベースに作ったまかない料理と言うことなので、豪華なちゃんぽんは私には合いません

待つこと10分で着丼です

海鮮の良い香りとビジュアルに期待が高まります

一口スープを飲むと・・、

美味い!海鮮や野菜から出汁が出て絡み合ったスープがダントツにうまいのです

さらに麺を食べてみると太麺のちゃんぽん麺がスープに絡みこれまたうまいのです

今までちゃんぽんをバカにしていてすいません!という感じです

しかし、周りの方々のオーダーを見てみると誰1人ちゃんぽんを頼んでいません(笑)

やっぱり人気がないのですかね〜

とりあえず私的には美味しかった一杯になりましたw

「すし活」さんへ吸い込まれました


皇上皇さんの隣にある回転寿司店です

お昼時お店は満席近かったのですが、偶然1席空いたのを見つけてすかさず入ってしまいました(笑)

ちゃんぽん食べたばっかりなのでそんなにお腹は空いてなかったのですが、長崎の新鮮な鮮魚が食べられる回転寿司として評判が高かったので気になっていました

オーダーしたのは

    活ひらす
    ニシン
    活ひらめ
    中とろ
    サーモン
    うに
    味噌汁
  • です(^◇^)
  • 正直どれもクオリティーが高くて回転寿司とは思えないレベルです
  • ひらめ、ひらす、ニシンなどは本当に口の中に入れるととろけるような甘さでした
  • 中とろのレベルもかなり高かったです
  • さすが満席だけあって人気がある回転寿司だということがよくわかります
  • 時間があり、お腹が空いていればもっと食べたかったのですが、この後お仕事があるのでほどほどにいたしました
  • 海鮮あら汁も赤味噌でとてもおいしかったです
  • またゆっくり行きたいと思います
  • 中途半端な時間に「ボンボャージュ」さんへ


  • 講習会が終わり、お客様と懇親会行くことになりました
  • 駅周辺で懇親会ができそうなお店を探すのですが、時間は4時半だったためなかなかお店が見つかりませんでした
  • そんな中、開店5時からにもかかわらず快く開けてくれたお店がこちらの「ボンボャージュ」さんです
  • コチラのお店は、外見はパブのようなのですが中に入ってメニューを見ると、お刺身の盛り合わせや和食などもあるのです
  • 店の名前からしてもどう考えても洋食店だと思ってしまいました(笑)
  • こちらで食べて絶品だったのが「生カラスミ」です
  • カラスミは高級食品として以前に食べた事あるのですが、生のカラスミは人生で初めて食べました
  • 大根をカットした上に生カラスミを少しのせて食べてみると・・・
  • 絶品!珍味!酒のつまみに最高なんです
  • 長崎では、普通に食べられてるようですが全国各地を回っても生からすみはなかなか食べれません
  • 更に、鶏の唐揚げ・シーザーサラダ・やみつき胡瓜です
  • こちらの経営者のママさんがとても優しくて良い方なのです
  • 外は炎天下の中で5時前にもかかわらず快く開けてくれて、帰るときには爽やかに挨拶をされていました
  • お店や料理よりも、こちらのママさんにまた会いに行きたいと思うような素晴らしいお店でした
  • 長崎の美味しいものパレード「登利亭」さんへ


  • 続いて長崎県に住んでいるお客様が是非オススメと言う居酒屋さんへ行きました
  • 有明の幸を始め四季折々の山海の幸を食べれるお店とのことです
  • 「トリテイ」と聞いていたので、てっきり焼き鳥屋さんと思っていたら全然違いました(笑)
  • こちらの店でメニューを見たら知らない食べ物がたくさんあるではないですか〜
    • エツ子の唐揚げ
      わらすぼ
      ムツゴロウの蒲焼き
      さるぼう貝の煮付け
      くつぞこの唐揚げ
      ハトシ
  • やっぱり何の料理なのかわからないメニューがたくさんあるのです
  • さらに長崎県民はどうもクジラを食べるみたいで、クジラの盛り合わせをPRしていました
  • 様々なメニューの中から私たちが選んだのは、
    • ハトシ(何か分かりません)
      ムツゴロウの蒲焼き
      くつぞこの唐揚げ
      イワシのフライ
      青菜のベーコン炒め
      長崎皿うどん
  • です(^◇^)
  • 焼酎ぐびぐびしながら、長崎珍味をいただきます(^◇^)
  • ハトシは美味いが、何か分かりません(笑)
  • ムツゴロウは苦い!ヤバイ!
  • くつぞこの唐揚げは、見たまま靴の底見たいな魚の唐揚げ!美味い😋
  • やはり皿うどんは美味しいです
  • 地元の人は、皿うどんにソースをかけるのを見てびっくりしています
  • 醤油ではなくソース?
  • 楽しい懇親会になりました
  • 長崎の街中へ行き「五人百姓」へ行きました


  • 繁華街へ移動して県内でも人気の居酒屋店へ行きました
  • まず店に入ると様々な鮮魚が陳列されているのでお魚がメインのお店と分かります
  • こちらもメニューが豊富で迷ってしまいます
  • その中でチョイスしたのが、
    • 活鯖の刺身
      活鯵の刺身
      クジラの盛り合わせ
      百創サラダ
      雲仙ハムのハムエッグ
      チーズメンチカツ
      アスパラの天ぷら
  • 中々のボリュームです
  • やはり、活鯵&活鯖は絶対にマストな料理だと思います
  • 最高にうまいのです!
  • クジラの盛り合わせも、さまざまな部位が少量ついてきてお得感がありおいしかったです
  • 最近東京都内の居酒屋でもちらほら見るようになった「雲仙ハム」です
  • 世の中で販売されているハムの中では1番おいしいと私は思っています
  • その雲仙ハムを使ったハムエッグが最高においしいのです
  • 焼酎がさらに進みかなり酔いが回りました
  • しかしお客様はまだまだ飲みに行こうと言うことなのでここから先心配ですがお付き合いすることにいたします
  • 長崎の独自の〆である「おにぎり」の「かにや」さんへ


  • 長崎には、様々な〆文化があると感銘を受けております
    • 〆のラーメン
      〆のちゃんぽん
      〆のチャーハン
      〆の餃子
      〆の皿うどん
      〆のおでん
      〆のおにぎり などなど
  • ビックリしますよねー(^◇^)
  • そんな中で今回は〆のおにぎりをチョイス!
  • 市内でも人気の「かにや」さんへ来ましたw
  • 店内は〆のおにぎりを求める地元民で満席でした
  • 何とか三人は滑り込んでギリギリ入店です
  • 途中にあった長崎1口餃子の店も満席だったみたいで並びが出ていました
  • 恐るべし長崎〜(笑)
  • まずはおにぎりの前に大鍋で抱かれているおでんに注目しました
  • いい香りがしてむちゃくちゃ美味しそうなのです
    • 牛すじ
      昆布
      たまご
      すり身
      大根をチョイスしました
  • ビールをぐびぐびしながらおでんを堪能です
  • 味がしっかりと染み込んだ絶品のおでんです
  • そして、メインのおにぎりをオーダーです
  • すごい種類のおにぎりに驚愕です(笑)
  • ゆうに30種類以上あるおにぎりの中からチョイスしたのは
    • 塩さば
      たらこ
      辛子高菜
      柴漬け
      梅 ですw
  • 二口サイズ代のおにぎりはふわふわして最高においしかったです
  • 〆のおにぎりも結構あるんですね
  • やはり本当の〆は「ちゃんぽん」です


  • 前回、長崎へ来た時に、〆のチャーハンが美味しかった「三八ラーメン」さんへ来ました
  • 先ほど〆のおにぎりを食べたばかりですが、酔っ払いのお客さまからの要望なので断れません
  • こちらも入ってすぐに大鍋のおいしそうなおでんが置かれています
  • すかさず
    • 厚揚げ
      こんにゃく
      バクダン
      ゴボ天 をチョイス
  • 更に、本日本当の〆になる
  • ちゃんぽんをオーダーしました
  • コチラのちゃんぽんはかなり豚骨出汁を効かしたヤツで美味いです
  • これくらいガツンとくるものが私好みです!
  • 今回の出張はちゃんぽんで始まりちゃんぽんで終わりました
  • リンガーハットのちゃんぽんが1番おいしいと言う方々もいましたが、私はそうは思いませんでした
  • 結果として味の好みの問題だと思うのですが、三八ラーメンのちゃんぽんが1番美味しかったです
  • 様々な所へ出張へ行かさしていただき様々なお客様と懇親会を通して食事をさしてもらいます
  • そんなこともブログに書きながらおいしいお店を紹介していきたいと思います
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