「ブラトリ」で釧路の朝ご飯を紹介いたします

北海道東部にある釧路市では港町だけあっておいしい朝ごはんを食べるお店がたくさんあるのですw

株式会社 日向の鳥辺康則です（＾◇＾）

有名なのは和商市場にある「勝手丼」です

ご飯を買って上に乗せる具材を様々な店を回りながら決めていくのです

https://www.washoichiba.com/html/kattedon.html

自分の好きなネタを選べるのでオリジナル丼が作れると言うことです

しかし、調子に乗って好きな具材を選ぶと3000円以上の丼になってしまいます（笑）

そこで・・・

和商市場の勝手丼以外でおいしい朝食を食べれる店を探索してきました（＾◇＾）

「喰い処 鮭番屋」さんはNO1のオススメ

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好きな食材を選んで炉端で焼いて食べるスタイルのお店です

まず店内に入ると新鮮な鮮魚や貝類、バーベキュー用のお肉などもあります

それを銀色のトレイに入れてお会計をします

その時オススメは海鮮丼を同時に頼むことです

一番のオススメは「イクラ丼」です

釧路港の鮭を中心として販売しているお店なのでこちらのいくら丼は絶品なのです

1000円チョとで新鮮なイクラ丼が食べれるなんてCP良すぎ〜

魚や貝などは店員さんが焼いてくれます

炭火でじっくり火を通しているので皮目がパリパリとしてジューシーに焼き上がります

焼き物でオススメなのが「鮭ハラス」です

イクラ丼に焼き上がった鮭ハラスを乗っけると特製親子丼ができます

絶対に後悔しないので一度は行ってみて下さい（＾◇＾）

喰い処 鮭番屋

0154-25-0503

北海道釧路市浜町4-11

https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1004608/

地元の漁師さんで賑わう「釧ちゃん食堂」

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釧路港のある朝から磯の香りがする食堂です

地元の漁師さんがたくさんいて朝食を食べていましたw

定食やカレーライスなどメニューも豊富です

そんな中で私が選んだのは「特上海鮮丼」1800円です

正直、この海鮮丼が豪華すぎてすごいのです

絶対に和商市場の勝手丼よりもこちらオススメします

海鮮丼のネタはどれも新鮮で種類が豊富です

中トロ・サンマ・ブリ・イカ・ウニ・イクラ・甘エビ・カニ・サーモン・ニシン・・・

数え切れない位の豪華なラインナップなのです

さらに海鮮汁付き（＾◇＾）

周りの方々が食べていた焼き魚の定食も本当に美味しそうでした

釧ちゃん食堂

0154-25-1117

北海道釧路市浜町3-18 くしろ水産センター 1F

https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1051822/

JR 釧路駅内にある「おにぎり屋 ばんばん」さんは最高です

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海鮮ばかりではありません（笑）

JR 釧路駅構内にあるコチラは、とにかくおばちゃんが握った手作り感満載のおにぎりが最高においしいのです

おにぎりの種類は常時20種類位です

一番のオススメは「筋子のおにぎり」200円

お菜として、釧路名物ザンギやコロッケなどの揚げ物も豊富にあります

オススメなのは煮物や惣菜が入ったおかずセットです

これも全て手作り（＾◇＾）

おばあちゃんの愛情のこもった手作りおにぎりが本当に絶品なのです

早い時間帯にがないと人気商品が次から次えとなくなります

早起きして釧路駅買いに行ってくださいw

ばんばん

0154-22-0770

北海道釧路市北大通14

https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1029284/

朝から絶品ラーメンが食べれる「らーめん工房 魚一」さん

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和商市場の隣にある「釧路丹頂市場」内にあるラーメン屋さんです

ミシュランガイド北海道版に掲載されたこともある人気店です

看板メニューは「秋刀魚」から作った魚醤を用いた魚醤ラーメンです

コチラは実はメニュー数が非常に多くて困ってしまうのです

基本は、塩ラーメン・醤油ラーメン・味噌ラーメン(赤)・味噌ラーメン(白)・魚醤ラーメン・エビ醤ラーメンの6種類です

そのすべてのラーメンにあっさり味orこってり味を選べます

更に、麺は細麺か太麺を選べます

後はトッピングです

普通・チャーシュー・アサリ・カキなどです

さらに期間限定ではカキと白子(タチ)のラーメンなんかもオーダーできまし、最近辛いラーメンも登場しました

私の1番のオススメはカキラーメン(魚醤)です

大振りのカキがこれでもかとたくさん入っています

ぜひ絶品ラーメンを味わってください🍜（＾◇＾）

らーめん工房 魚一

0154-23-4541

北海道釧路市幸町13-1 釧路丹頂市場内

https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1007709/

番外編はラビスタ釧路の朝食ブッフェです

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釧路観光に来た時はいちどは泊まりたい「ホテルラビスタ釧路」です

なぜならばここの朝食ブッフェがとにかく豪華だからです

何と朝食のブッフェではオリジナルの海鮮丼を作ることができるコーナーがあるのです

和商市場の勝手丼だと値段が高くなるのですが、ブッフェですので食べ放題取り放題です！

他にも焼き魚、焼き野菜コーナーやサラダ、ウインナーや揚げ物などのコーナーもあります

食べすぎること間違い無し！

最初に私が作ったのはイクラをたっぷりのせてその上に焼いたさっき話した特製親子丼です

新鮮でヤバすぎる美味しさです

2杯目は、ねぎとろ・甘エビ・イカ・さんまを乗せたオリジナル海鮮丼です

イカも新鮮だしねぎとろもやばいです

3杯目は、イクラと甘エビのハーフ丼です

これが最高においしかったです（＾◇＾）

見てわかる通り食べ過ぎるなといっても必ず食べ過ぎてしまいます（笑）

ラビスタ釧路川

0154-31-5489

北海道釧路市北大通2-1 ラビスタ釧路川

https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011201/1007655/

以上釧路の朝食を鳥辺康則がレポートをいたしました