色々考えた結果…これしかないんじゃないか！という個人的な見解

暴飲暴食が迫ってきている年末年始

誰が考えたかはわかりませんが、年末年始やお盆などで体重が1キロ～3キロ増える人が多いみたいです。

原因は明らかですが、体重だけに限らす健康を維持するために何が必要か？

個人的に色々考えた結果…バランスの良い食事！

その中でも特にお勧めするのはキノコ（菌活）

高級マツタケから、「香りシイタケ味しめじ」といった感じで種類も豊富

この時期はみんなで鍋を囲むことも多いかと思いますが　一人鍋もお勧めですが…

その中にはどんなキノコが入ってますか？

みんな大好きキノコの特徴を知って上手く生活に取り入れていきましょう

まずはシイタケ

100gあたりのカロリー17
特筆すべきはシイタケ特有のエリタデニンって栄養素。これは血中のコレステロール濃度を低下させる働きがあり、高血圧や動脈硬化を予防できる成分として期待されてるそう。エリタデニンはしいたけのみに含まれる特別な成分なので、血圧が気になる方は要チェック。

お次はマイタケ

100gあたりカロリー16
新潟が誇る「雪国まいたけ」がおすすめです。カルシウムの吸収を促進するビタミンDが豊富１骨粗しょう症が気になる方はぜひ。
塩分の摂り過ぎの調整に役立つカリウムも豊富なのでむくみ対策や高血圧の予防。
β-グルカンなどの水溶性食物繊維は整腸作用や血中コレステロール値の低下に役立ち、食後の血糖値の上昇を穏やかにする作用があり、血糖値が気になる方は積極的に取っときましょう。

続いてブナシメジ

100gあたりのカロリー22
ブナシメジはビタミンB1郡が豊富！これは、私にぴったり。アルコール分解を助けて脂肪の代謝に役立ちます。たぶん役立ってます(笑)

最後はヒラタケ

ヒラタケもビタミンB群がメチャメチャ多い。これは酒飲みにおススメです。そしてエルゴチオネイン！こいつもすごい。紫外線対策や認知症予防、美肌効果など効果は抜群！

キノコたくさんあり過ぎて描き切れませんが、毎日の食事に色々なキノコを取り入れることで健康的にヘルシーな年末年始を迎えられるはず。
キノコ全般に含まれている栄養素なのでバランスよく取り入れていきましょう。

追記

何でビタミンB群（キノコ全般に入っている栄養）を勧めるかというと、ビタミンB群は基本的に糖質をエネルギーの変えてくれます。なので代謝があがり太りにくくなる。ただし、アルコール分解にも使われるので酒飲むと体内のビタミンB群がアルコール分解で使用されて、代謝に回されない…泣

お酒をたしなむ紳士淑女の皆さん、キノコかじってみてください♬